Canalblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Le grenier malicieux - les folies campagnardes de Sophie
28 mars 2016

Cup cakes

Cup cakes
Bonjour Tout d'abord, toutes mes excuses pour le peu de messages, mais l'envie revient, mon blog me manque, alors je vais essayer de me rendre un peu plus disponible. Voici les cup cakes noisette-praliné que j'ai fait hier
Publicité
Publicité
1 décembre 2013

Pour de vrai et pour de faux

Pour de vrai et pour de faux
Coté pâtisserie, pour de faux ... Ces jolis macarons et cupcakes, cannelés.... enfin tout ce qu'on aime, (Ce sont des petites gourmandises en platre que j'ai peint) Pour de vrai... Des petites crèmes brulées, iles flottantes, petits biscuits de l'avent....
13 octobre 2013

Mousse de pommes meringuée

Mousse de pommes meringuée
Cuisiner les légumes du jardin et les fruits du verger, c'est un plaisir et surtout une merveille pour le palais. Mais j'essaie de ne pas abuser des bonnes choses, alors je suis toujours à la recherche de recettes légères. La recette (au thermomix ou...
1 septembre 2013

Pacte gâteaux

Pacte gâteaux
Avec mes collaborateurs, on a fait un pacte, si nos résultats de service sont bons, je dois faire des petits gâteaux (et oui c'est un levier de motivation chez nous). Alors, j'ai encore dû les faire ce week-end, mais bons ils le méritent bien. Car c'est...
27 janvier 2013

Terrine de sanglier, et pain maison

Terrine de sanglier, et pain maison
Madame est dans les recettes lights et Monsieur dans les recettes plutôt on va dire masculines. Voici une terrine que mon papa a faite et puis mon pain aux céréales maison.
Publicité
Publicité
26 janvier 2013

Citrons farcis au crabe

Citrons farcis au crabe
Cela faisait longtemps que je n'avais pas posté, en ce moment ma vie professionnelle me surbooke. Après ces fêtes et avant l'été (et avec les bonnes résolutions de début d'année) , on a envie de manger un peu plus light Je vais donc vous proposer une...
1 janvier 2013

Délice pommes spéculoos

Délice pommes spéculoos
Voici une recette de dessert avec des spéculoos (faites pour notre petit réveillon d'hier au soir) Les ingrédients pour la recette thermomix ou pas : Pour le croustillant Speculoos : 200g de Spéculoos - 80g de beurre - 80g de cassonade Compote de pommes:...
30 décembre 2012

Cygnes à garnir

Cygnes à garnir
Je vous offre cette petite recette sucrée ou salée selon votre choix, elle est facile et rapide , je la présente avec une garniture salée Ingrédients pour 8 personnes : 80 gr de beurre 75 gr de lait 75 gr d’eau 120 gr de farine 3 oeufs 200 gr de saumon...
16 octobre 2012

Minis kouglofs

Minis kouglofs
En ce mauvais temps , J'ai fait quelques gourmandises dimanche : des mini kouglofs que j'ai accompagné d'un peu de crème anglaise pour le dessert, (mais ils sont aussi très bons sans crème). Et puis Guy De Maupassant a dit : "de toutes les passions, la...
1 septembre 2012

Mais qu'a fait mon thermomix aujourd'hui?

Mais qu'a fait mon thermomix aujourd'hui?
Vu le temps maussade et le froid qui a pointé son nez, il nous a fallut un plat qui nous réchauffe, à la maison nous aimons les plats uniques. Donc j'ai essayé la recette d'un de mes nouveaux livres (je remercie au passage mes invitées à ma dégustation)...
28 juillet 2012

Une petite gourmandise

Une petite gourmandise
Sur des petits fonds de tarte maison, j'ai mis une petite crème (oeuf, un peu de crème, poudre de noisette, un peu de sucre , le tout mélangé) et quelques cerises, Cuisson à 180° pendant une demi-heure :
20 juillet 2012

Gros macaron framboise et serviteur

Gros macaron framboise et serviteur
Etant donné que nous avions fait appel à la main d'oeuvre le week-end dernier pour les travaux de la piscine (j'espère vous montrez bientôt des photos AVANT et APRES) J'ai fait un repas digne de ce nom pour Messieurs les travailleurs et leurs dames......
15 mai 2012

Quenelles maison

Quenelles maison
Voici la recette des quenelles (recette thermomix mais adaptable sans) Temps total : 55 mn , préparation : 10 mn , cuisson au four : 25 mn à 150°, attente : 10 mn(refroidissement de la pâte), Thermomix : 10 mn pour 8 Quenelles 150 g d’eau ou 150g de lait,...
13 mai 2012

Meringues au chocolat

Meringues au chocolat
Pour la première fois de ma vie, j'ai réussi à faire des meringues dures, j'ai fait un trou dessous, et j'ai "injecté" avec une douille de la mousse au chocolat à l'intérieur, et puis je les ai recouvertes, rien de bon pour le régime, juste pour les papilles...
12 mai 2012

Je macarone...

Je macarone...
Pour les 18 ans du fils à ma cousine, il m'a été demandé de faire des macarons, j'ai commencé à préparer ceux aux citron, que je mets au congélateur, Pour la recette des coques, vous pourrez allez dans la catégorie "dans ma cuisine. Par contre pour la...
15 avril 2012

Cupcakes pistaches (au thermomix ou pas)

Cupcakes pistaches (au thermomix ou pas)
Ingrédients (pour 12 gateaux) Pour la pâte : 2 oeufs, 125g de sucre, 125g de farine , levure chimique, 125g de beurre fondu 125g de pistaches non salées ou rincées mixés ou en poudre Pour le glaçage : 170g de sucre glace, 1c pate pistache, 110g de beurre,...
14 avril 2012

Pain cocotte au thermomix (ou pas)

Pain cocotte au thermomix (ou pas)
Mes pains maison sont toujours réussis, mais j'ai voulu essayer une nouvelle façon de faire, et j'ai été agréablement surprise. Pour faire ce pain, il vous faut : 300 gr d'eau, 20/25 gr de levure fraiche ou déshydratée, 500 gr farine, 2 cc à sel, une...
25 février 2012

Petites gourmandises..

Petites gourmandises..
Des cannelés et des macarons... faits maison.
22 janvier 2012

Fromages maison

Fromages maison
Je suis toujours en essai, je fais des fromages de vache, de chèvre, mais j'avoue que mes fromages de chèvres ne sont pas aussi réussis que ceux au lait de vache, il faut dire que le lait de vache est frais, mais le lait de chèvre est pasteurisé. C'est...
1 janvier 2012

Mon gateau pour le reveillon du 31

Mon gateau pour le reveillon du 31
Voici le dessert que j'ai fait, j'ai un peu regretté, je me suis dit qu'on aurait peut-être plus apprécié un dessert plus léger, La base est avec de la pralinoise et des crêpes gavottes,et au dessus, une mousse chocolat légère
Publicité
Publicité
1 2 3 4 5 > >>
Visiteurs
Depuis la création 221 306
Publicité
Newsletter
Le grenier malicieux - les folies campagnardes de Sophie
  • J'aime chiner meubles et déco, restaurer, restyler, on ne jette rien, mais on leur donne une nouvelle vie. Je vous invite dans mon grenier malicieux pour une petite pause douceur. Alors poussez la porte, je vous attends.
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Archives
Publicité