Quelle joie, ce week-end, j'ai bricolé et fait que des choses que j'aime. Hier, j'ai jardiné, et entretenu mon petit coin "mare", il y a quelques années, j'ai creusé un coin de mon jardin, et fait une petite marre, planté des fleurs, mis une petite fontaine, qui n'est pas encore sur les photos, c'est mon havre de paix, j'aime me détendre à entretenir ce petit coin

Et puis ce matin, faute de brocante, il pleuvait vraiment trop, j'ai fouillé dans mon stock, et j'ai décidé de faire une petite lampe pour ma petite voisine, en plus sa maman m'avait donné cette chute de  tissu, alors je trouvait sympa de lui en faire une lampe. Le pied est un pied de bougeoir  en forme de fleurs en laiton trouvé à 1 euros en brocante, le chapeau est fait de mes mains, j'ai electrisé le tout

Hier , j'avais des invités, donc, j'ai cuisiné hier matin, sachant que je gagne un temps infini avec mon thermomix, car d'habitude, j'aurai passé 2 jours,

Voici mon menu, bien entendu TOUT est fait maison, heu sauf le vin... et sauf la tarte amenée par une de mes invitée de marque.

Apéritif fruité avec ses amuses gueules

J'ai mixé des pèches et des cerises au sirop avec du sucre que j'ai fait cuire un peu, et je les ai mis au fond des verres ensuite, j'ai ajouté du crément, c'était assez joli,

Pour accompagner, j'ai fait des palmiers aux anchois et d'autres aux lardons comté (nous sommes dans la région du compté

Entrée :

Délice de foie au riesling (recette thermomix)

Faire tremper les foies dans de l'eau salée 1/2 heure

Faire cuire 250 grammes de foie de canard (de préférence) dans 150 gr de riesling et 5 grains de poivre et 1/4 de feuille de laurier et faire cuire 8 mn à 80 ° vitesse 1

Vérifier la cuisson, et prolonger un peu si nécessaire, égoutter les foies,ôter le laurier

Remettre le tout dans le bol avec 180 gr de beurre coupé en morceaux, 1CS de cognac , 1C1/2 de sel, 3 pincées de poivre, mixer 50 sec vitesse 10, garnir une terrine, mettre au frais, et déguster mini 2 heures après, j'appellerai cette recette "foies gras du pauvre", car elle s'en approche

Repas

Blanquette de lotte, moules et crevettes et son coeur de riz - la recette est un peu longue, si quelqu'un la désire, je l'envoie par mail (la lotte peut-être remplacée par du poisson blanc)

Fromage

J'ai pris des fromages de chèvre que j'ai coupé en deux, et j'ai mis de la confiture à l'intérieur

Dessert

Vacherin praliné (recette thermomix) (pour 6 personnes)

Broyer 2 grosses meringues en morceaux, mettre au fond des emportes pièces,

Battre 4 blancs en neige ferme, réserver

Mixer 80 gr de sucre et 20 gr de sucre vanillé Vitesse 9, 10 secondes, insérer le fouet, ajouter les jaunes d'oeufs et faire blanchir 1 mn, Vitesse 4

Verser ensuite 250 gr de crème et fouetter 3 mn vitesse 4, le mélange doit être mousseux

Incorporer les blancs,

Sur les meringues, mettre un fine couche de pralin, le mélange, et pour finir une fine couche de pralin;

Tarte poupoune (amenée par mon invitée), c'est un fond de tarte sablée, avec de la chantilly, des framboises et dessus, du sucre brulé (enfin comme les crèmes brulées, super bon

Vous remarquerez qu'il n'y a pas de photos, j'avais pourtant donné une mission à mes invités, c'était de me faire penser à prendre les photos, mais, ils se sont jetés sur leurs assiettes, et je n'ai pas pu prendre mes photos,

A défaut des photos de mes plats; je poste une photo de ma table, simple mais au coin de la cheminée

Nous passons beaucoup de temps à embellir le terrain. Mon homme fait aussi un jardin potager, moi je suis seulement de corvée de désherbage, je dois suivre les recommandations de Monsieur, il parait que je ne suis pas douée pour faire pousser les légumes, alors je me contente de la déco du jardin, des fleurs... Mais encore là, il a plus la main verte que moi, mais je suis novice. pfff...

Voila, il a fallut cuisiner les "dernières tomates" et les dernières courgettes (fait il y a deux semaines) j'ai fait des litres de coulis que j'ai congelé, des tomates farcies congelées, et de la soupe de courgette que j'ai aussi congelé. Je suis très occupée par mon job, je fais beaucoup d'heures, donc je me facilite la vie pour le soir.

Il faut dire que j'ai un thermomix, pour les soupes et les coulis, je laisse faire mon robot chéri, et moi je fais autre chose.

Je vais essayer de faire un lustre pour mon petit voisin , sa maman m'a demandé, d'ailleurs je vous invite à aller sur son blog "de tracas en créas - il est en liens. Ben ça sera mon premier lustre, je n'ai fait que des lampes jusqu'à présent, je ne sais pas comment je vais m'y prendre, et surtout comment je vais le faire, on verra, suivant l'inspiration.

J'ai trouvé le tissu, c'est déja pas mal

Ingrédients:
- 500 g de fromage blanc (j'ai pris du 0% a la vanille, c'est ce que j'avais dans mon frigo)
- 25 g de farine
- 25 g de maïzena
- 75 g de sucre
- 3 oeufs
- cerises dénoyautées (ou autres fruits)

Préparation:
Mettre tous les ingrédients sauf les cerises dans le bol du TM et mixer
30 sec / Vit 4.
Verser dans un moule beurré et fariné et disposer les cerises sur le dessus. Cuire 40 mn à 180 °c.
Démouler froid.

Petite explication pour la photo, nous avions tellement envie de gouter, que j'en ai oublier de prendre la photo, au départ c'etait un gros coeur, voila ce qui en reste, je l'ai trouvé excellent, mon homme aussi d'ailleurs.

J'ai tellement de fraises dans le jardin que je les mets à toutes les sauces,

Etant donné qu'il me restait quelques biscuits à la cuillère mais pas assez pour faire une vrai charlotte, j'ai fait ce gateau, c'était vraiment délicieux et très gouteux

Voici la recette

Pour le sirop

100 g de sucre en poudre  + 300 grammes eau
30 g d'alcool de fruits , (Kirsch)

Pour la mousse aux fruits
450 g de fruits , rouges
6 feuilles de gélatine
400 g de crème fleurette , à 35 %
60 g de sucre en poudre
½ jus de citron , (15 à 20 g)
1 moule , à charlotte (à bords hauts)

Préparation

Mettre à dissoudre à l'avance dans un bol, l'eau et le sucre pour le sirop.
Préparer la mousse aux fruits : mettre dans un bol d'eau froide, les feuilles de gélatine, préalablement découpées en quatre.
Mettre dans le bol du Thermomix le sucre, 50 g d'eau et le jus de citron et régler 5 mn à température Varoma, vitesse 1.
Egoutter les feuilles de gélatine ramollies, les ajouter dans le bol et mixer 1 mn à vitesse 3.
Ajouter les fruits rouges et mixer 30 sec vitesse 6. Verser dans un saladier.
Bien laver le bol et le refroidir à l’eau froide.
Mettre la crème fleurette dans le bol et mixer 50 sec à vitesse 3. Incorporer délicatement à la préparation aux fruits et réserver au frais.
Réaliser le sirop qui servira à imbiber les biscuits. Mettre dans le bol, 200 g d’eau et le sucre dissous préparés au préalable et régler 5 mn à température Varoma, vitesse 1.
Ajouter l'alcool et mixer 10 sec à vitesse 2. Verser dans une assiette creuse et laisser refroidir un peu.
Garnir le moule  légèrement beurré avec les biscuits : imbiber les biscuits un par un dans le sirop (compter une dizaine de secondes) et en tapisser les parois et le fond du moule.
Emplir le moule garni de biscuits avec la mousse aux fruits et terminer par une couche de biscuits imbibés.
Mettre au réfrigérateur au minimum 12 heures.

Ca fait deux wweek-ends que nous cassons tout,  pour rappel nous refaisons notre salle de bain, toilettes et salon.

Le plafond était bas, nous pensions ne pas pouvoir faire autre chose, car l'ancien proprio qui avait essayé de retaper cette maison, a tellement tout mal fait, que quelques fois il est difficile de reprendre derrière, à notre grande suprise nous pourrons faire ces pièces mansardée. Nous l'avons fait dans notre chambre, c'est quand même très joli.

En tant que bonne "arpette", c'est comme ça que Monsieur m'appelle quand nous bricolons, il casse le mur et je ramasse (figurez vous qu'il y en a des heures de ramassage).

Mais j'ai eu l'honneur de pouvoir casser le plafond (c'etait de la frisette toujorus collé par celui qui nous a vendu la maison) et puis de défaire ce qui avait après les murs,

Aujourd'hui, nous cassons une autre partie de mur, et peut-être le carrelage si nos muscles nous suivent.

La semaine prochaine, nous devrions commencer à reconstruire.

Pour de bonnes meringues (recette prise sur le blog de la casanière):

Des blancs d'oeufs (perso, j'en ai pris 3) pour 4 grosses meringues

Le double de leur poids en sucre

On bat en neige, (pour moi le "on", c'est thermomix

et on fait cuire à 100° pendant une heure, voir plus  chaleur tournante,

Voici une photo de mes meringues, je vais m'améliorer, la prochaine fois, j'essaie de faire des petites meringues, bien brillantes

Je suis rentrée du travail à midi (ça m'arrive rarement, car je travaille à 18 km de chez moi), et j'ai enlevé tout le parquet du salon, donc j'ai bien avancé, j'ai eu le temps de manger, et de mettre à jour mon blog, je suis pleine d'énergie en ce moment.

J'ai envie aussi que les travaux ne durent pas trop longtemps, et que mon zoom ne soit pas seul à bosser (gentille non)

Il va falloir maintenant enlever le PVC des murs et le polystyrène au plafond, je vous rassure c'est l'ancien proprio qui a fait ça, c'est pas nous, on a de bons goûts nous..

Vous connaissez?

Un peu cher, mais qu'est ce que c'est bien. Depuis que je l'ai, j'ai vidé mes placards des vieux appareils, lui il fait tout, alors besoin de rien d'autres, un gain de place important, un plaisir retrouvé à cuisiner. J'ADORE

Si vous êtes dans l'Ain et que vous souhaitez voir ce que c'est,je peux faire un atelier, c'est sympa, et ça permets de faire connaissance et sans engagement d'achats, ma soeur est démonstratrice, je lui fait un peu de pub, NORMAL

Voici la bête

Nous sommes entrain de fleurir une butte, avant c'était du gros n'importe quoi, des cailloux, des briques de verres (et oui, merci à l'ancien proprio), on a fait une remorque de brique de verre pour la dechetterie, il y en avait partout.

Notre butte commence à être bien fleurie, voici les photos, mais c'est pas encore finie

Bonjour, 

Cette semaine, je vous présente ce petit meuble shabby.

Bonjour à tous.

Ce meuble d'angle en est à son 2 ème relooking, c'est un meuble que j'ai récupéré dans le garage de mes parents, un meuble des années 80, pas très vieux, mais il a sa place dans ma véranda.

Bonjour

Chaises médaillons dans un nouveau style, tissus ameublement rayé noir et blanc, et tissus noir uni pour l'assise

Bonjour et merci à toutes pour les commentaires du dernier meuble.

Voici un meuble d'angle qui a trouvé son nouveau style, je ne pense pas avoir des photos avant relooking, j'ai du oublier de le prendre

Bonjour

je l'ai voulu romantique, la voici avec son nouvel habit

Coucou

j'ai été taguée par Mimi de danslegrenierdem.canalblog.com

Voici les questions :

1.  Quel âge a ton blog?  presque  7 ans (depuis mai 2010)

2. Combien d'enfants as tu? 0 malheureusement la nature n'a pas été généreuse avec moi

3. Quelle est ton rêve le plus fou? mon rêve le plus fou n'est malheureusement pas réalisable, alors un 2ème ouvrir un salon de thé-brocante + atelier déco.

4. Quel est ton style de déco? shabby pour les meubles, mais pas trop froufrou, un style brocante, campagne chic, il y a qu'un style que je n'aime pas, c'est le moderne que je trouve trop froid

5. Es tu déja passé du virtuel au réel sur la blogo? je n'ai pas trop compris la question, une rencontre? non tout le monde est loin de moi, ouinnnn

6.Quel métier exexces tu? Responsable Supply chain

7. Si tu devais changer qq chose a ta vie , ce serait quoi? je ne sais pas trop , peut-être ma maison, je la voudrai plus grande et surtout moins de terrain  

8. As tu des regrets? je ne suis pas du style à avoir des regrets car je fais les choses et je dis les choses quand c'est le moment

9.quel est le plat qui te fait le plus envie? rien de particulier, je mange peu, plutot une petite sucrerie, un petit gâteau..-

10.as tu déja pensé arrêter ton blog? et pourquoi? oui il y a 3 ans, plus envie, et puis c'est la reprise de mon blog qui m'a fait du bien, vous toutes.

11. en deux mots , ce qui te qualifie le plus? courageuse et déterminée

Voilà vous savez tout sur moi, j'ai pris plaisir à répondre, 

Bonne soirée

Depuis des années, je me dis que je vais me lancer, mais j'avais peur de manquer de temps ou de matières,

Je me lance, et qui vivra verra

J'adore  bricoler, je suis une touche à tout, ce qui n'est pas évident pour moi, je suis super maladroite, bon j'en mets un peu partout, mais ça se nettoie, et puis j'ai pleins d'idées de déco, je m'inspire aussi (dans copier) sur d'autres blogs.

Mon style : c'est le shabby chic

Je n'ai pas énormément de temps malheureusement à cause de mon métier et je suis aussi conseillère municipale de ma petite commune (pas pour faire de la politique, je vous assure),

J'espère que je serai assez créative pour mon blog

Les chiens, c'est une passion chez moi, je pense tout particulièrement à ceux que j'ai aimé comme mes propres bébés.

J' aimerai en reprendre un qui soit toujours avec moi à la maison, mais c'est une contrainte, et passant beaucoup de temps au travail, je le ferai peut-être plus tard, J'en ai quand même 5 à la maison, mais ils sont dehors, ce sont des chiens de chasse, ils sont attachants quand même, mais ils ne peuvent pas remplacer mon gribouille

En attendant, les abandons des chats et des chiens me révoltent, c'est facile, on en veut pas, on les abandonne, on les emmène à la SPA,

Alors si vous passez sur mon blog, je vous demande juste un petit clic sur www.clicanimaux.com. Cela permet de nourrir des animaux abandonnés, les repas sont financés par des sponsors, c'est gratuit et sans engagement. Tous les jours, vous pouvez cliquer dessus.

Merci pour eux

Je voulais rendre hommage à Gaëlle, elle a bossé comme une folle pendant toute une année tout en élevant ses enfants, en tenant son blog, sa maison, en étant sympa avec ses voisins (nous), elle s'investit dans tout ce qu'elle peut,

Toujours souriante, de bonne humeur,

Et bien aujourd'hui, elle a eu ses exams (cours pris avec le CNED et je sais que les cours par correspondance, c'est pas évident de s'y tenir), en plus elle a une mention..

Ma Galoupette, je suis fière de toi, et je te souhaite de t'épanouir autant que moi dans le job que tu vas bientôt trouver, je suis sûre.

Je ne te propose pas que l'on fête cela avec du champagne, ce n'est pas mon ami en ce moment, mais on pourra trinquer avec un verre d'eau de Napt ou eau gazeuse.

Peut-être que ton cher et tendre va vouloir t'offrir un cadeau pour te récompenser, un thermomix pour une femme qui devra se rendre disponible pour le travail qu'elle va trouver, c'est l'objet essentiel pour les femmes qui travaillent, ahhhh il faut que je lui dise...

Je suis déçue par ma matinée, il y avait un vide jardin et les puces de la couturière, pour le vide jardin, on a vu un pot en terre quelconque, pas de plantes, rien de rien

Pour les puces de la couturière, des tissus qui avaient au moins 30 ans, voir plus, des vrais puces, une tonne de boutons (mais vieux), rien. A part ma mère qui a trouvé une pelote de laine qu'elle cherche depuis au moins 20 ans pour finir un pull, ça nous a au moins fait rire.

Et quand au vide grenier, rien qui m'a intéressé, beaucoup de jouets et fringues. Tampis la bonne trouvaille sera pour dimanche prochain.

J'ai été taguée par Gaëlle, alors mes 10 sites préférés sont :

Bien sûr le siens : Cliquez ici pour le découvrir   car sans elle, peut-être que je n'aurai pas ouvert mon blog, sa petite famille est adorable, en plus, elle nous fait des gâteaux, et je peux vous dire que quand je rentre du boulot, et bien c'est bien agréable, et moi aussi ma Galoupette, je tiens à toi, tu es un peu comme une petite soeur.

Je viens de découvrir le blog de Marie sur le site de Gaëlle, et je me suis un peu retrouvée en elle, vous pouvez le visiter ici

J'aime beaucoup son site, ça sera mon troisième : la glycine, encore une passionnée de brocante

Voici le quatrième j'aime aussi ce qu'elle fait

pour moi la gourmande, je lui pique pleins de recettes, voici le site de christhumm

C'est le GRAND respect, notre maître en matière de patine, une pro, le site de belette

Je suis obligée de la mettre, même si elle a laissé tombé son blog suite à des soucis personnels, je ne sais pas ce qu'elle devient, mais j'ai souvent une pensée pour elle, et je vais encore régulièrement sur son blog, une passionnée des anges

Beau blog que celui du grenier d'Alice

Comme j'hésite pour le dernier, pardon aux autres blog fantastiques, j'ai essayé de prendre des blogs qui me ressemblent, voici le dernier

C''est un blog que j'ai découvert il y a peu de temps, le blog de la mère Michelle

Etant donné qu'on fait tout pareil avec ma copine Edith, je réponds à son tag.

Que vous apporte votre blog ?   j'ai l'impression de faire un album souvenir, je suis une solitaire donc  j'apprends à partager, à échanger, ça me motive pour faire des choses, et ça a été une véritable psychothérapie.

Votre plus beau souvenir de voyage ou de vacances ?  Nous ne voyageons pas beaucoup, mais j'ai aimé mes marchés de Noël en Alsace.

L ´endroit que vous préférez chez vous ? pour l'intérieur, j'aime mon salon, je m'y sens bien et à l'extérieur, j'aime gratter vers ma petite botasse.

Le plat que vous préférez ?    ou la la, il y en a pleins, le chocolat c'est un plat???????, sinon j'aime tout, j'adore le gratin de courge

Votre rêve ? que ceux que j'aime n'aient aucun  problème de santé

Plutot cocooning ou soirée entre amis ?  j'aime les deux mais après un week-end chargé, j'aime plus que tout le cocooning.

Le dernier film qui vous a marqué ? le film qui m'a plus marqué n'est pas le dernier, mais c'est "les survivants", je l'ai vu quand j'avais 17 ans,  Le dernier je ne m'en rappelle pas. Je ne regarde pas beaucoup de films et je ne vais jamais au cinéma.

Votre préférence entre jardinage, bricolage et couture ?  Bricolage l'hiver et le jardinage au printemps.

Votre dernier coup de cœur lors d'une chine ? un porte torchons

Votre plus belle réalisation, en couture, bricolage ou autre.... la rénovation du vieux poêle que mes beaux parents m'ont donné.

Quelle émotion pourrait vous représenter ? La peur (la peur pour mes proches, la peur de ne pas réussir, la peur de l'avenir, la peur de me trouver nez à nez avec une souris ou un rat (oh horreur), j'ai toujours peur, j'essaie de me soigner..

Un peu tard, je poste les photos de notre week-end aux marchés de Noël en Alsace perso; on a préféré les petits villages,

Et surtout nous avons passé deux jours à la ferme de Marie-HelèneMarie-Helène, je vous conseille cette adresse, super, j'ai adoré la déco qui me ressemblait, on a super bien mangé, je ne pense qu'à une chose, c'est d'y retourner. L'accueil des plus chaleureux. N'hésitez pas à aller sur leur site, ou me demander l'adresse, c'est situé dans un tout petit village.

Nous avons été OBLIGE de faire une cure de vin chaud, il faisait trop trop froid dehors.

Je mets les photos de la ferme de MH sur un album joint