J'ai joué sur le blog de Galou et j'ai gagné
J'ai eu la suprise de trouver un petit paquet sur ma fenêtre, pardon Gaëlle de ne pas avoir été là pour te payer un tit coup. J'ai mis mon cadeau dans mon sac à main, bien pratique.. et bien joli
Je viens de finir une écharpe en tricot, je l'offrirai sûrement
Il faut aimer la toile de Jouy c'est sur,
Voici la photo du chapeau avant, le pieds avant était en bois foncé, je n'ai pas de photos
Voici ce que j'ai trouvé ce matin, je suis assez contente, les 2 articles en laiton (le miroir et le bougeoir en forme de cygne seront patinés à mon goût et au style de ma maison.
Voici les photos de mes orchidées, je les ai eu par des personnes différentes (donc 5 orchidées en 15 jours), je les ai taillé après la première floraison, et elles ont refleuries, en voici les photos
Je suis une touche à tout, j'aime tout essayer, je suis tellement admirative devant la créativité des personnes qui se servent de leurs mains que je suis obligée d'essayer.
De plus en ce moment, ayant des soucis de santé, je ne peux pas sortir, donc j'ai décidé d'essayer la Fimo. Je dois dire que j'ai trouvé cela super dur.... grosse galère, manque d'idées, mais bon, je sens mes méninges qui commencent à travailler, donc je sais que quelque chose va en sortir.... Il faut espérer.
J'ai quand même réussir à faire quelques boules style perles, avec quelques perles, et une ou deux breloques trouvées au fond de mon coffre à bijoux, j'ai fait ce bracelet.
Étant d' astreinte et pas mal de choses à faire ce matin à la maison, je ne pensais pas pouvoir faire grand chose de plus ce matin,
Je me suis levée à 7 heures, et nous sommes allé marcher une heure, c'était plaisant, il faisait frais.
A 9 heures, je partais à mon travail, j'ai une astreinte toutes les 5 semaines, et en allant bosser, je suis tombé sur une petite brocante, je n'ai pas pu résister et je me suis arrêté
Voici mes trouvailles :
Un joli petit plat pour présenter des jolis petits gâteaux mmmmhhh - 0,50 €
Un petit beurrier avec un cochon dessus, porcelaine de limoge , 0,50 €
Un peigne à myrtilles, on s'en servira pour les groseilles et les cassis hein ma Galoupette.. (message dédiée à ma voisine)
Et puis j'ai trouvé des bouches de chauffages neuves comme on avait besoin, petite économie de 60 euros,
Bonne petite matinée....
Ingrédients:
- 500 g de fromage blanc (j'ai pris du 0% a la vanille, c'est ce que j'avais dans mon frigo)
- 25 g de farine
- 25 g de maïzena
- 75 g de sucre
- 3 oeufs
- cerises dénoyautées (ou autres fruits)
Préparation: Petite explication pour la photo, nous avions tellement envie de gouter, que j'en ai oublier de prendre la photo, au départ c'etait un gros coeur, voila ce qui en reste, je l'ai trouvé excellent, mon homme aussi d'ailleurs.
Mettre tous les ingrédients sauf les cerises dans le bol du TM et mixer
30 sec / Vit 4.
Verser dans un moule beurré et fariné et disposer les cerises sur le dessus. Cuire 40 mn à 180 °c.
Démouler froid.
La recette : - 4 poireaux - 3 oeufs Assaisonner de sel et de poivre. Mixer afin d'obtenir une préparation homogène. Lisser la surface et recouvrez-les de papier aluminium.
- 20 batons de surimi
- 3 cs de crème fraîche
sel, poivre
Couper le vert des poireaux et ne garder que le blanc.
Laver les, coupez-les en rondelles et faire les cuire 10 mn à la vapeur.
Prélever la partie orange des bâtonnets de surimi, réserver les pour la suite de la recette.
Dans le bol d'un robot, ou d’un thermomix , rassembler la chair du surimi, les poireaux, la crème fraîche, les oeufs.
Dans les ramequins beurrés, disposer les feuilles de surimi espacées les unes des autres, côté orange contre les parois des moules.
Répartir la préparation dans les ramequins.
Faire cuire 15 mn à la vapeur ou au bain marie au four th 180 35/40 mn
Pour servir, démouler les flans en passant une lame à l'intérieur des ramequins. Retourner les sur le plat de service et servir tiède 
Aujourd'hui, je souhaite un joyeux anniversaire à ma grande soeur
Je t'embrasse fort,
Hier au soir, j'ai fait une tarte à la courgette rapide, facile et bonne, idéale pour passer les courgettes du jardin et changer un peu de recette.
La recette :
500 gr de courgettes, 1 oignon, 1 gousse d'ail ou d'échalote
120 gr de crème, 2 oeufs
1 C à soupe d'estragon déshydraté, Sel et poivre
Pour la pâte brisée :
200 gr farine, 100 gr beurre (moi perso, 60 gr d'eau, 1 pincée de sel
Préchauffer le four à 220 ° (th 7-8)
Préparer la pâte, en mettant tous les ingrédients dans le bol, et régler 1 mn, sur pétrin (épi)
Étaler la pâte dans un moule,
Couper les courgettes en gros tronçon sans les éplucher (ça fera moins d'eau) et les mettre avec tous les ingrédients dans le bol, mixer 5 secondes, sur vitesse 5
Verser la préparation sur la pâte, saupoudrer l''estragon et faire cuire 30 minutes
Pour la recette :
300 gr eau + 25 gr de levure
500 gr farine T55
1c à café de sel, 1 c à soupe de sucre
Mélanger la levure et l'eau dans le bol, régler 2mn à 37°
A la fin du temps, ajouter la farine, le sel, le sucre
Mixer 3 mn sur fonction epi
Pour levée la pâte, soit on mets dans le four à 60 ° pendant une demi heure, soit on laisse lever 3 heures mini
Cuire 30 mn à 200 °
On nous a donné des pommes, alors j'ai e
ssayé le jus de pomme thermomix, on peut le faire moins liquide en mettant moins d'eau suivant les goûts.
Voici la recette :
3 grosses pommes épluchées
100 g de sucre (ou selon votre goût)
900 g de d'eau
Le jus d'un citron
Mettre l'eau et le sucre dans le bol et regler 10 minutes à 90° vitesse 1
A l'arrêt de la minuterie, verser le jus de citron ainsi que les fruits coupés en morceaux. Mixer à vitesse 4 et augmenter la vitesse progresivement au turbo pendant 1 minute.
Je me suis acheté un beau plaid pour ma table, avec des poules, toujours dans les couleurs de ma cuisine.
Enfin, on a pu faire tomber le dernier mur, mais il a fallut tout renforcé, 
On a un autre souci, c'est sur la porte ci-dessous, il y a pas de linteau, du coup, on va encore perdre un ou deux week-ends, et surtout, il va falloir casser coté cuisine, bonjour les dégats.
Les légumes du jardins abondent, la note de courses s'allège.
Donc j'essaie de nouvelles recettes, puisque j'ai mon thermomix depuis le mois de février, et donc c'est la première année que je vais m'en servir avec les légumes du jardin.
J'essaie aujourd'hui, une terrine de carottes et de courgettes (ces 2 légumes venant du potager)
Voici la recette et les photos :
Cette recette peut être faite sans thermomix, à vous de trouver les bons outils et les bons temps de cuisson
Ingrédients :
250 g de carottes
250 g de courgettes
4 oeufs
20 cl de crème fraîche
2 c. à soupe de maïzena
70 g de gruyère râpé
Sel, poivre
Couper les carottes en 2 et mixer les 4 secondes vitesse 5.
Les mettre dans le varoma. Couper et mixer les courgettes 3 secondes vitesse 5. Les mettre sur le plateau du varoma.
Mettre les 5 gobelets d'eau dans le bol. Fermer le couvercle, placer le varoma dessus et régler 15 min varoma vitesse 4.
A l'arrêt de la minuterie, mettre les carottes et les courgettes dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé. Vider l'eau restant dans le bol.
Puis mettre dans le bol le reste des ingrédients, mixer 10 sec vitesse 4.
Verser cette préparation sur les légumes dans le moule à cake. Mélanger à l'aide d'une fourchette. Recouvrir de papier sulfurisé.
Cuire 60 min thermostat 6 (180°C) au bain marie.
· 500 g de lait, 2 oeufs, 40 grammes de crème fraiche, 20 grammes de Maizena, 70 grammes de sucre en poudre et 2 cuillère à soupe de pate pistache
, · Mettre le lait, les œufs, le sucre et la Maïzena dans le bol.
Faire tourner quelques secondes à vit 5.
Puis programmer 9 mn à 90°C vit 3.
A la fin du temps ajouter la crème fraiche et la pâte à pistache.
Programmez 30 secondes à vit 5.
Ensuite, je congèle dans un moule à petits cake en silicone, et avant de servir, je mets dans le thermomix jusqu'a la texture désirée (moins d'une minute)
Je m'en sers aussi pour faire des petites crèmes pistache.
